O Consumo Consciente
ABC é uma Cooperativa de Consumo de Produtores da Agricultura
Familiar que está dedicada a compra em comum de artigos para seus
sócios-cooperados, visando a participação coletiva dos mesmos, tanto na gestão
como na aquisição dos produtos e alimentos, estabelecendo vínculo direto com o
produtor, valorizando assim o seu trabalho e integrando o campo com a cidade.
A
compra coletiva propõe como benefício a garantia da qualidade do produto e
sempre a possibilidade de fugir do preço flutuante do mercado além do escoamento da produção sem competição com o
setor dominante.
A
princípio a infra-estrutura utilizada pelo Consumo Consciente é organizar o
escoamento dos produtos através de veículos utilitário e um ponto para a
criação da sede onde serão feitas as assembleias da cooperativa, a distribuição
dos produtos, processamento de alimentos, capacitações dos consumidores e
produtores e realização de eventos de culturais.
Em 19/05/2013 a entrega das compras coletivas foram realizadas na Rua da Abolição s/n° na frente da UFABC e o Projeto Memória dos Paladares acompanhou o evento.
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